Hock's Restaurant
 

Frühlings-Menüs im Hock's



  

„Hock’s Low Carb“

Spargelcremesüppchen mit Spargelstückchen und Schnittlauchschmand

XXXXX

200g Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit gebratenen und gemischten Pilzen, dazu einen Salat an Honig-Balsamicodressing

XXXXX

Panna Cotta mit hausgemachtem Rhabarberragout und Erdbeer-Topping

                                 32,50 € 

             

„Hock’s Finest“

Feine Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef mit grüner Soße Schmand bestrichen und angebratenem grünem Spargel

XXXXX

Zwei zarte, panierte Kalbsschnitzelchen mit einer Portion Spargel, Sauce Hollandaise und kleinen Salzkartoffeln

XXXXX   

Oma Hock’s Schokopudding mit Bourbon-Vanillesoße

   

37,90 €

      

"Frühlingserwachen"

Samtiges Bärlauchsüppchen mit Lachstatarpraline

XXXXX

Eine Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, rohem Schinken und Salzkartöffelchen

XXXXX

Lauwarmer Crumble mit Rhabarberragout und cremigem Vanille-Eis

 

27,50 €

          

„Hock‘ Veggie“

Spargelcremesüppchen mit Spargelstückchen und Schnittlauchschmand

  XXXXX

Gebratene Schupfnudeln an Bärlauchpesto mit grünem Spargel, zerschmolzenen Cocktailtomaten, gerösteten Pinienkernen und gehobelten Parmesanspänen

XXXXX

Espresso küsst Eis

Ein Bällchen Vanille-Eis mit einem heißen Espresso übergossen

19,80 €