Hock's Restaurant
 

Unsere Monatsmenüs im Oktobe

 

„Goldener Herbst“

Cremiges Süsskartoffel-Kürbissüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und Zimt-Brotcroutons

XXXXX

Sanft geschmortes Wildedelgulasch mit Schupfnudeln, hausgemachtem Apfel-Rotkohl und kaltgerührten Preiselbeeren

XXXXX

Alte Marille von der Brennerei

Prinz

22,90 €

  


"Buntes Laub"

Gebratene Geflügelleber auf Radiccio-Feldsalat mit Weintrauben und karamellisierten Walnüssen

XXXXX

Gegrillter Burger aus 100% Rindfleisch auf rustikalem Brötchen mit angebratenen Kürbisspalten, knusprigem Landspeck, knackigem Waldorfsalat, geschmolzenem Käse und gerösteten Zwiebelringen dazu Süßkartoffel-Fritten

XXXXX

 Lauwarmer Apfel-Zwetschgencrumble mit cremigem Bourbon-Vanilleeis

25,90 €

  

„Low Carb“

 

Rosa gebratene Scheiben vom Kalbsrücken an einer Thunfisch-Creme mit den Kräutern der Frankfurter grünen Soße, garniert mit Scheiben vom gekochten Margarethenhof-Ei

XXXXX

Kotelett vom Thüringer Duroc-Schwein mit ofenfrischen Kürbisspalten vom Karbener Acker, Creme-Fraiche-Dip und herbstlichem Beilagensalat

XXXXX 

Hessisch Carajillo

Espresso mit Calvados und gesüßtem Milchschaum

24,90 €

 

"Heimatliebe"

Cremiges Kartoffelsüppchen mit Blutwurstchips vom Metzger Becker in Petterweil

XXXXX

Ausgelöstes und paniertes Backhendel vom Margarethenhof mit unseren knusprigen Steakhouse-Pommes und

hausgemachter Zitronen-Limettenmayo

XXXXX

Hausgemachter Schokopudding mit Bourbon-Vanillesoße

 21,90 €